さが錦
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製造元
株式会社 村岡屋
価格
1200円(税込み1296円)

佐賀の伝統芸術(織物)の「佐賀錦」をイメージした創作和菓子。
和菓子素材「浮島」に、小豆と栗を練り込み、山芋でふんわり焼き
上げた生地に、ブレンドしたチョコレートをつなぎに使って上下を
バームクーヘンで挟んだ、和洋折衷のお菓子です。

【個包装  1個  140円(税込)】
【個包装  8個 1296円(税込)】
【個包装 12個 1879円(税込)】

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小城羊羹
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製造元
村岡屋
価格
1100円(税込み1188円)

シュガーロードの恩恵を受け、菓子処佐賀に生まれた伝統の銘菓。固煉りでコクのある羊羹です。
小型羊羹と大型羊羹の2つのサイズがあり、味は「小倉」「本煉」「抹茶」「栗」の4種類があります。
お好みに合わせてお選びください。


【小型2本入り 1188円(税込)】
【小型3本入り 1782円(税込)】
【小型4本入り 2376円(税込)】
【大型1本入り 1080円(税込)】
【大型2本入り 2376円(税込)】
【大型3本入り 3564円(税込)】

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昔風味の小城羊羹
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製造元
村岡屋
価格
700円(税込み756円)

表面を糖化させ、シャリッとした歯触りが楽しめる昔懐かしい羊羹です。
煉りあがりが羊羹の出来を左右するため、職人がヘラを使って丹念に見極めます。
煉りあがった羊羹は流し箱に入れて冷やし固め、表面を手ぼうきで撫でて白く糖化させます。
一昼夜寝かせた後、固まった状態のものを一つ一つ切り分けます。
寝かせることで余分な水分が飛ぶため、外側がシャリッとした食感になるのです。

【本練1本  756円(税込)】
【抹茶1本  756円(税込)】
【  2本 1674円(税込)】
【  3本 2538円(税込)】
【  4本 3294円(税込)】
【  5本 4104円(税込)】

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