筑紫もちは、筑紫平野の「ヒヨク米」をこだわりの水で、おいしく練り上げた餅です。希少な大豆を煎って皮をむき、香りと甘みを最大限に引き出した黄な粉は、口にほおばるたび、その香ばしさがパッと広がり、品格ある風味は格別です。お好みで黒砂糖の蜜をかけてもおいしいです。