「Ange天使のまどれーぬ」
地元立川の鶏卵「こだわり赤玉卵」を使用。良質のバニラとオレンジピール、レモンのゼストを加え、軽く爽やかな風味に焼き上げたお菓子です。エミリーフローゲ店内の天使の輪の形をした照明をモチーフにしております。

詩歌の道「フィナンシェセット」
1980年創業のパティスリーで、開店当初から人気を誇っているフィナンシェ。厳選したアーモンドとバターを使い、リッチな味わいに。プレーン、チョコ、抹茶の3種の味があります。