ここはとにかくタン塩が最高に美味いです。
非常に薄くスライスされており、二枚に折って焼きます。
塩をしっかり効いたネギたっぷりの塩ダレですが
二枚に折って焼くことにより、ネギが網にくっついたり
落ちたりすること無く、また肉汁やネギから出る旨味もこぼす事もないです。
そしてそれらを一気に頬張れば、まんぷく苑の虜になる事間違いないです。