鍋が美味しい季節ですね。若新では、いろいろな鍋が食べられます。山口といったらやっぱりふぐ鍋でしょう。リーズナブルな価格で美味しく食べられます。〆の雑炊も絶品!。また、お刺身も新鮮で、生簀で泳ぐお魚をその場でお料理してくれます。烏賊のお刺身は透明！お一人様からカウンターでのお食事が可能です。
鍋以外のふぐ料理もお一人様より受けていただけます。

料金平均：￥5,000　　　宴会平均：￥6,000　　ランチ：￥800　ふぐ鍋:おひとり様￥1,800(二名様より)