A4ランクの石垣牛を使用した『牛握寿司』は柔らかいランプ肉を使った赤身と、とろけるような脂身の甘みを感じられるサーロインがあり、どちらも絶品！！
北は秋田から南は佐賀まで日本全国の日本酒を多彩に取り揃えています。新鮮鮮魚と一緒にご堪能いただけます。