〒385-0021 長野県佐久市佐久平駅北24-2
100%自家製の蕎麦を楽しめるお店です
浅間山と八ヶ岳(蓼科山)に囲まれた佐久平は、千曲川の源流となる清らかな水と、満天の星空を抱えた地域です。
この冷涼な気候の中、霧で有名な軽井沢の隣で美味しい霧下蕎麦が育ちます。
高品質、上質な地元産そばの提供に心がけています。
収穫した玄蕎麦は、黒化率や水分量、保冷熟成などベストな状態で保管し、「挽き立ての蕎麦」を原則に、販売分のみを都度製麺し、美味しい生蕎麦になるようこだわっています。
日替わりで料理長おすすめのメニューをご用意しております。 メニュー詳細は店員にご確認ください。 |
住所 |
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〒385-0021 長野県佐久市佐久平駅北24-2 |
電話番号 |
0267-88-7561 |
営業時間 |
ランチ 11:00-14:00 ディナー 17:00-20:30 |
休業日 |
不定休 |
平均予算 |
ランチ: 1,001円~3,000円 ディナー:1,001円~3,000円 |
アクセス
佐久平駅から徒歩1分
電話番号
0267-88-7561
住所
〒385-0021
長野県佐久市佐久平駅北24-2
営業時間
ランチ 11:00-14:00
ディナー 17:00-20:30
休業日
不定休
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